ミえベジ(ミエベジ)は「三重から見える安全野菜」をコンセプトに
安全な米や野菜、 果物などの栽培に取り組み、
より多くの消費者の方々に提供していきます。

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平日8:30~17:00(土日祝休業)

特別栽培米ミルキークイーン(精白米) 5kg 2,010円



稲穂 栽培環境

伊勢平野の中部を流れる櫛田川流域の温暖な風土で栽培しています。
美味しいお米が出来る理由は昼夜の寒暖差が大きいという事、病気や菌に負けない健康な稲に育つ事で、当社は株と株の間の風通しを良くするため60株/坪と苗を植える際に株数を少なくし、稲がより健康に育つようにしました。また、このお米を栽培する水田は、刈り込んだ稲わらをすき込み、有機成分の高い水田になるようにしています。
地元、松阪牛の老舗和田金の「和田金ファームで作られた牛糞完熟醗酵堆肥」を使用する事でお米の美味しさに最適な土作りを行っております。
有機堆肥を使用する事で稲に栄養を与えるだけでなく、土の中の微生物の活動を活発にさせます。 稲も微生物無しでは十分に養分を吸収する事が出来ません。稲は根から根酸という物を出しており、この根酸によって微生物は活発に活動し稲に栄養を送ります。当社の田んぼの様に微生物の多い土では、稲が養分をたくさん吸収できるために食味が良く、栄養の多い美味しいお米を作る事が可能です。


稲穂 有機堆肥を使用するメリット

微生物の繁殖を高め、土の団粒化を促進し、保水性、透水性、保肥力等を高まる事で、健康な土作りが出来ます。
稲の根の活力を高め、日照不足や低温、干ばつ、病害虫などに強い抵抗力を持つ、健全は稲に育ちます。
食味や色、つやが良くなり、糖度を高める事が出来ます。
栄養価が高くビタミンやミネラルの含有量多いお米になります。


稲穂 品種特性

三重県内でもミルキークィーンは希少価値の高いお米で大人気です。
お米に含まれるデンプンにはアミロースとアミロペクチンの2種類あり、このアミロースの比率が高くなるほど、パサパサしたご飯になります。餅米はアミロースが0%で、アミロペクチンが100%なのでパサつきがなくモチモチしており、ミルキークイーンはアミロースの含有量が10~12%と少ない為、もち米に近く炊くとモチモチした食感に成ります。


稲穂 食味

冷めても硬くなりにくく、美味しさそのまま。
炊飯直後はもちろんですが、冷めてからも美味しくお弁当やおにぎりなどにも最適なお米です。

商品コード:
4582402902053

特別栽培米ミルキークイーン(精白米) 5kg 2,010円

販売価格(税込):
2,010
ポイント: 20 Pt
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